Slagerij BiesmaSlagerij Biesma |
Slagerij Biesma
Een begrip in Opeinde en omstreken
Slagerij Biesma bestaat inmiddels al 125 jaar en staat al die jaren voor pure ambacht. Een lange historie. De pure ambacht en het vakmanschap vindt u terug in onze winkel en in onze worstmakerij, waarin wekelijks worstsoorten en vleeswaren worden geproduceerd volgens traditionele recepten.
Maar ook vergeten wij niet te vernieuwen en worden veel producten volgens eigentijdse recepten bereid. Een combinatie waar wij trots op zijn. Onze rookworsten zijn al diverse malen bekroond en zijn uitstekend te combineren met diverse warme maaltijden, maar ook lekker als borrelhapje. Ook tijdens de vakantie hoeven onze producten niet te ontbreken met ons handige vlees in blik.
Voor particulieren, maar ook voor het bedrijfsleven kunnen wij heerlijke buffetten, saladeschotels en hapjesschotels verzorgen. Alles geschiedt in overleg en wordt op maat gemaakt.
Sinds kort kan u in onze winkel ook makkelijk een bestelling plaatsen met ons nieuwe zelfbedieningsmeubel. Hier kunt u terecht voor o.a. maaltijden, broodjes, soepen, rookworst, spekjes, salades en stukjes worst.
Wij verwelkomen u graag in onze slagerij.
Openingstijden
| Dinsdag t/m vrijdag | 08.00 t/m 18.00 uur |
| Zaterdag | 08.00 t/m 16.00 uur |
| Zondag en maandag | Gesloten |
Slager Gerk Biesma erkend meesterslager
Met trots delen wij dat Gerk Biesma de titel Branche Erkend Meesterslager heeft behaald.
Hiermee behoort hij tot een selecte groep vakmensen die het slagersvak op het hoogste niveau beheersen. Bovendien is Gerk de eerste slager uit Friesland die deze prestigieuze titel heeft behaald.
Catering
Heeft u binnenkort een feestje of jubileum? Wij helpen u graag met de catering. We hebben diverse standaard buffetten samengesteld, maar een buffet op maat is uiteraard ook mogelijk. Kom gerust even langs om uw wensen door te spreken.
Ook voor heerlijke warme hapjes uit de partypan, een complete barbecue met ambachtelijke producten of voor een onvergetelijke barbecue met een speenvarken aan het spit bent u bij ons aan het juiste adres.
Samen maken we er een geslaagde feest van!
Vacature verkoop medewerker (10 tot 20 uur per week)
Heb jij een passie voor lekker eten, hou je van klantcontact en zoek je een leuke (parttime) baan in een ambachtelijke omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als verkoopmedewerker ben jij hét gezicht van onze winkel. Je helpt klanten met hun aankopen, adviseert over producten, en zorgt ervoor dat de toonbank er altijd verzorgd en aantrekkelijk uitziet.
Wij zoeken iemand die:
Klantvriendelijk en sociaal is
Verantwoordelijk en nauwkeurig werkt
Ervaring in de verkoop is mooi meegenomen, maar niet verplicht
Wat bieden wij:
Een gezellige werksfeer in een hecht team
Een parttime dienstverband van 10–20 uur per week
Salaris volgens de cao
Interesse?
Stuur je sollicitatie naar info@slagerijbiesma.nl of loop even bij ons binnen!
Bedrijfsfilm
Bekijk hieronder onze bedrijfsfilm en neem een kijkje achter de toonbank.
GOUD met STER voor tapasplank
Tijdens de Slavakto in Houten afgelopen september 2025 is de tapasplank van Rianne bekroond met GOUD met STER.
Een hele mooie bekroning, waar we allen trots op zijn.
GOUD bij de vakwedstrijd Arnhem Rookworststad 2024
ARNHEM – Op zaterdag 9 november 2024 is Slagerij Biesma in de prijzen gevallen bij Arnhem Rookworstad 2024. De professionele vakjury heeft de WILDROOKWORST bekroond met GOUD.
Dit jaar was de 50e van Arnhem Rookworststad, met een groot aantal zendingen lag het niveau dit jaar hoog. Alleen de rookworsten van uiterste kwaliteit worden bekroond.
De rookworst werd beoordeeld door een erkende vakjury, die de worsten keuren op verschillende criteria zoals smaak, geur, kleur, structuur en presentatie. Dit betekent dat Slagerij Biesma goed heeft gepresteerd en dus bekroond is met GOUD.
Niet alleen de traditionele rookworst van varkensvlees staat centraal, ook bijzondere variaties zoals rookworsten van rund, kalkoen, kip en wild krijgen aandacht. Deze diversiteit aan producten onderstreept het vakmanschap en de kwaliteit die ambachtelijke slagers blijven bieden.
In Nederland leeft de passie voor rookworst sterk onder slagers en worstmakers die trouw blijven aan de traditionele productiemethoden. Deze 50e editie van Arnhem Rookworststad viert het succes van hun inzet, waarmee de Nederlandse rookworst een geliefd en ambachtelijk product blijft.