Slagerij Biesma

Catering

Voor feestelijke gelegenheden als bruiloften, recepties, verjaardagen of familiereünies kunnen wij diverse buffetten leveren. Een gevarieerd aanbod van diverse gerechten en saladeschotels. Ook kunt u eens kiezen voor een stamppotbuffet. Echt Hollands en vooral in de herfst en winter een aanrader.

Wilt u uw gasten echt verrassen, dan kunt u ook eens denken aan een speenvarken aan 't spit. Uw gasten zullen er nog lang over na vertellen.
Een gehele nieuwe manier van buitenkoken is het garen van producten op de OFYR. Een vuuschaal met een ronde plaat als kookelement. 

Maar ook schotels met een keur aan lekkere hapjes behoren tot de mogelijkheden.

Barbecue

Gaat u barbecuen? Bij ons bent u aan het juiste adres voor al uw specialiteiten! Heerlijk buiten in de tuin, buitenkeuken of onder de veranda genieten van echte barbecuespecialiteiten van barbecue of buitenkeuken

Bij ons kunt u terecht voor een heerlijk assortiment dat bestaat uit diverse specialiteiten. Hierbij kunt u denken aan een eenvoudig barbecueworstje of een lekkere rundersteak. Ook hebben wij diverse pakketten samengesteld, waar u een keuze uit kunt maken.

Lees meer

Speenvarken aan 't spit

Verras uw gasten eens met een varken aan 't spit. Het heerlijk malse vlees zal iedereen verbazen. Het speenvarken wordt gepekeld en via slow cooking gegaard in circa 14 uur. Zo behoudt het varken zijn malsheid en smaak. De slager snijdt het varken op locatie voor u uit. Om het speenvarken aan ´t spit compleet te maken, leveren wij ook salades, stokbrood en sausjes.

Wees er tijdig bij, zodat je gegarandeerd een heerlijk stukje vlees hebt. Minimaal 2 weken van te voren bestellen.

Mogelijk vanaf 20 personen.

Ook verrassend lekker als alternatief aan 't spit: lam aan het spit!