Slagerij Biesma

Maaltijden

Elke week een andere dagschotel

Iedere dag bereiden wij in onze keuken gezonde, verantwoorde en smaakvolle maaltijden. Alles met verse groenten, vlees, kruiden en specerijen. Een zeer gevarieerd aanbod van zowel de Hollandse als de Franse keuken.

Gourmet en fondue

Gourmetten, steengrillen en fonduen is een feest voor iedereen. Gezellig rond de tafel eten bereiden en tijd hebben voor elkaar.

Wij leveren hiervoor heerlijke vleesschotels met 8 verschillende soorten producten. De schotels worden veelal in overleg samengesteld.

Voor groepen kunt u gebruik maken van onze gourmet- en fonduestellen en de partypan.

Lees meer

Barbecue

Gaat u barbecuen? Bij ons bent u aan het juiste adres voor al uw specialiteiten! Heerlijk buiten in de tuin, buitenkeuken of onder de veranda genieten van echte barbecuespecialiteiten van barbecue of buitenkeuken

Bij ons kunt u terecht voor een heerlijk assortiment dat bestaat uit diverse specialiteiten. Hierbij kunt u denken aan een eenvoudig barbecueworstje of een lekkere rundersteak. Ook hebben wij diverse pakketten samengesteld, waar u een keuze uit kunt maken.

Lees meer

Hapjes

Voor een gezellig avondje, feestje of voor de buis leveren wij heerlijke hartige hapjes, van diverse schepsalades tot borrelballetjes.

Verrassend lekker zijn onze tapas- en smulplank en een keur aan hapjes.

En als u wat warms bij de borrel wenst kunt u kiezen voor een partypan vol ambachtelijke hapjes. Eenvoudig op te warmen in de pan.

Lees meer

Maaltijden in wisselassortiment

U kunt de maaltijden op iedere gewenste hoeveelheid verkrijgen. Verder worden de maaltijden verpakt in oven- of magnetronbestendige verpakking.

Erwtensoep
Chinese tomatensoep
Mosterdsoep
Ossenstaartsoep
Kapsalon
Broodje pulled porc
Lente-preisoep met gerookte kipfilet

Paddenstoelensoep
Franse uiensoep
Tortilla's
Mini pizza
Macaroni
Lasagne
Nasi
Bami

Gehaktslof
Rode koolschotel
Zuurkool-gehaktschotel
Prei-kerrieschotel
Broccolischotel met aardappel groenten gratin
Spinazieschotel
Sperziebonenschotel

GOUD! Ham-preitaart
GOUD! Beppe's ovenschotel
GOUD! Prei-gehaktschotel
GOUD! Surinaamse kipschotel

Lekker bij de maaltijd

Ambachtelijke maaltijdcomponenten om de maaltijd af te maken.

Kant-en-klare saté
Spare rib
Gehaktbal; 2e van Nederland
Gehaktballetjes in diverse sauzen
Gegrilde kippenbouten
Gegrilde kipdijen
Gegrilde kipdrumsticks
Babi pangang
Varkensrollade in jachtsaus
Gegrilde kipdijrollade
Kip in oosterse kerriesaus

Vlees in blik

Het vulgewicht voor liter blikken is 600 gram vlees, voor halve liter blikken is dit 300 gram vlees. De babi pangang, goulash en hachee hebben een afwijkend gewicht. In de liter blikken zit 820 gram en in de halve liter blikken zit 420 gram.

	liter	halve liter
Rundvlees	€ 11,50	€ 8,05
Varkensvlees	€ 9,75	€ 6,85
Gehaktballen	€ 9,00	€ 6,45
Braadworst	€ 9,00	€ 6,45
Hamburgers	€ 9,00	€ 6,45
Hachee	€ 12,40	€ 8,05
Kipfilet	€ 11,20	€ 7,55
Babi pangang	€ 11,75	€ 8,05

Smulsteen

De met vlees en groente gevulde steen wordt op authentieke Bulgaarse wijze, in één keer in de oven op 180 C en in 25-30 minuten, gegaard. Met de bijgeleverde gietijzeren houder kan de steen op tafel gepresenteerd worden.

Zo kunt u direct aan tafel genieten van een complete, sfeervolle, ambachtelijke en verse maaltijd. De feestelijke Smulsteen is ook ideaal als alternatief voor gourmetten. Een gevulde Smulsteen is als maaltijd voldoende voor 2 á 3 personen

De smulsteen, inclusief houder, krijgt u van ons in bruikleen. De borg hiervoor is € 15,00. Deze ontvangt u retour als de steen ongeschonden en schoon wordt teruggebracht.

In ons assortiment vindt u 5 verschillende varianten van de smulsteen. Deze hebben ieder hun aparte en eigen smaak.