![]() Slagerij BiesmaSlagerij Biesma |
Iedere dag bereiden wij in onze keuken gezonde, verantwoorde en smaakvolle maaltijden. Alles met verse groenten, vlees, kruiden en specerijen. Een zeer gevarieerd aanbod van zowel de Hollandse als de Franse keuken.
Gourmetten, steengrillen en fonduen is een feest voor iedereen. Gezellig rond de tafel eten bereiden en tijd hebben voor elkaar.
Wij leveren hiervoor heerlijke vleesschotels met 8 verschillende soorten producten. De schotels worden veelal in overleg samengesteld.
Voor groepen kunt u gebruik maken van onze gourmet- en fonduestellen en de partypan.
Gaat u barbecuen? Bij ons bent u aan het juiste adres voor al uw specialiteiten! Heerlijk buiten in de tuin, buitenkeuken of onder de veranda genieten van echte barbecuespecialiteiten van barbecue of buitenkeuken
Bij ons kunt u terecht voor een heerlijk assortiment dat bestaat uit diverse specialiteiten. Hierbij kunt u denken aan een eenvoudig barbecueworstje of een lekkere rundersteak. Ook hebben wij diverse pakketten samengesteld, waar u een keuze uit kunt maken.
Voor een gezellig avondje, feestje of voor de buis leveren wij heerlijke hartige hapjes, van diverse schepsalades tot borrelballetjes.
Verrassend lekker zijn onze tapas- en smulplank en een keur aan hapjes.
En als u wat warms bij de borrel wenst kunt u kiezen voor een partypan vol ambachtelijke hapjes. Eenvoudig op te warmen in de pan.
U kunt de maaltijden op iedere gewenste hoeveelheid verkrijgen. Verder worden de maaltijden verpakt in oven- of magnetronbestendige verpakking.
![]()
|
Ambachtelijke maaltijdcomponenten om de maaltijd af te maken.
Het vulgewicht voor liter blikken is 600 gram vlees, voor halve liter blikken is dit 300 gram vlees. De babi pangang, goulash en hachee hebben een afwijkend gewicht. In de liter blikken zit 820 gram en in de halve liter blikken zit 420 gram.
liter | halve liter | |
Rundvlees | € 11,50 | € 8,05 |
Varkensvlees | € 9,75 | € 6,85 |
Gehaktballen | € 9,00 | € 6,45 |
Braadworst | € 9,00 | € 6,45 |
Hamburgers | € 9,00 | € 6,45 |
Hachee | € 12,40 | € 8,05 |
Kipfilet | € 11,20 | € 7,55 |
Babi pangang | € 11,75 | € 8,05 |
De met vlees en groente gevulde steen wordt op authentieke Bulgaarse wijze, in één keer in de oven op 180 C en in 25-30 minuten, gegaard. Met de bijgeleverde gietijzeren houder kan de steen op tafel gepresenteerd worden.
Zo kunt u direct aan tafel genieten van een complete, sfeervolle, ambachtelijke en verse maaltijd. De feestelijke Smulsteen is ook ideaal als alternatief voor gourmetten. Een gevulde Smulsteen is als maaltijd voldoende voor 2 á 3 personen
De smulsteen, inclusief houder, krijgt u van ons in bruikleen. De borg hiervoor is € 15,00. Deze ontvangt u retour als de steen ongeschonden en schoon wordt teruggebracht.
In ons assortiment vindt u 5 verschillende varianten van de smulsteen. Deze hebben ieder hun aparte en eigen smaak.
€ 18,95 per stuk
€ 21,95 per stuk
€ 21,00 per stuk
Een topper in ons assortiment is het broodje pulled porc.
Een pistoletje met witte koolsalade, pulled porc en onze speciale saus. Dit vlees is 8 uur lang gegaard en valt in stukjes uit elkaar.
€ 5,50 per broodje
Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.