Worstmakerij
In onze worstmakerij bereiden wij bijna al onze worstsoorten en vleeswaren volgens traditioneel en eigentijds recept. De kwaliteit en het ambacht vindt u terug in onze producten.
Doordat wij zoveel producten zelf maken kunnen wij dit eventueel naar wens aanpassen, zoals glutenarm, lactosevrij of natriumarm. Neem contact met ons op de mogelijkheden te bespreken.
Droge worstsoorten
Droge worst
Deze wordt volgens traditioneel recept bereid en vervolgens op turf of op eikenhout gerookt.
Tip:
Droge worst met Berenburg
Ganzen droge worst met venkel
Milano's
Droge Mediterraans gekruide worstjes.
Wâldfeintsjes
Droge worst op basis van puur rundvlees.
Een streekproduct met gele woudbonen (soort bruine bonen; biologisch geteeld)
In 3 variaties: Gauke, Gerke en Gurbe.
Lees meer >>
Toppers
- (Boeren-)leverworst
- Droge worst; diverse soorten
- Zeeuws spek
- Gebraden gehakt soorten
- Grillworst
- Snijworst
- Milano
- Gebraden runderrollade
- Gebraden varkensrollade
- Gebraden kalfsrollade
- Gebraden kiprollade
- Gebraden rosbief
Specialiteiten
- Tiroler ham
- Gebraden gehakt met komijn
- Casselerrib
- Pastrami
- Rib roast
Prijzen
Slavakto 2018
Goud met ster
- Ganzen droge worst
- Milano's
Goud
- Surinaamse kipschotel
- Boerenleverworst
- Kalfsrollade
- Rib-eye van de Green Egg
Arnhem Rookworststad 2018
Onze rookworst specialiteit is met goud bekroond bij Arnhem Rookworststad 2018!
