Kerst 2018

Feestelijk genieten!
Gourmetschotel Royaal

Een gourmetschotel royaal is speciaal samengesteld met 8 verschillende soorten vlees. Voor ieder wat wils!

  • Malse biefstukjes
  • Kipdijspies
  • Mini hamburger
  • Gekruide reepjes
  • Varkensoesters
  • Mini shaslick
  • Varkenshaas
  • Fries slavinkje

Prijs per persoon: € 7,50

Gourmetschotel Compleet

Met onze gourmetschotel Compleet heeft u een invulling voor de gehele feestmaaltijd.

Gourmetschotel compleet bestaat uit 8 soorten vlees aangevuls met 2 soorten salade, 1 frisse rauwkostsalade, 3 soorten saus,stokbrood met kruidenboter.

Prijs per persoon (vanaf 4 personen): € 11,95


Gourmetfeest

Prijzen per bakje.

  • Biefstuk (€ 3,79)
  • Hertenbiefstuk (€ 7,95)
  • Kipfilet gemarineerd (€ 2,10)
  • Slavink (€ 2,99)
  • Lamsracks (€ 5,99)
  • Eendenborstfilet (€ 3,95)
  • Kipfilet (€ 2,10)
  • Shaslick (€ 3,50)
  • Hamburger (€ 2,99)
  • Varkenshaas gemarineerd (€ 3,50)
  • Shoarma reepjes (€ 2,10)
  • Kip Hawaïspies (€ 3,50)


Stel uw eigen gourmetfeest samen!

Helemaal zelf kiezen wat u met de feestdagen op tafel zet? Daarom biedt Slagerij Biesma het nieuwe gourmetten. U stelt eenvoudig naar wens uw eigen gourmet samen, voor ieder wat wils!

Het nieuwe gourmetten

  • 200 gram per schaaltjes
  • Wij adviseren 300 gram gourmetvlees per persoon
  • Handig uit te wisselen aan tafel
  • Gehaal naar eigen wens samen te stellen
  • Laat het vlees een half uur op kamertemperatuur komen


Saladeschotels

Diverse saladeschotels naar wens en op maat. Alle schotels worden gegarnerd met diverse vleeswaren en vers fruit.
Voor u opgemaakt vanaf 4 personen.

Rundvleessalade € 4,25 per persoon
Scharrelsalade € 4,25 per persoon
Smulsalade € 4,25 per persoon
Zalmsalade € 5,90 per persoon


Smakelijke suggesties

Een greep uit feestelijke vleeswaren assortiment.

  • Appel-cranberry rollade
  • Originele Spaanse Serranoham
  • Eigengemaakte rosbief
  • Fricandeau
  • Carpaccio
  • Paté in diverse smaken

Rollade specialiteiten

Slagerij Biesma, uw rollade specialiteit!
Wij hebben een uitgebreid assortiment aan verse eigengemaakte rollade soorten.

Heerlijk voor uzelf tijdens de feestdagen, maar ook een erg smakelijk geschenk.

  • Runderrollade
  • Half-om-half rollade
  • Varkensrollade
  • Varkensfiletrollade met champignons
  • Italiaanse gevulde entrecôte rollade
  • Kiprollade


Niets is ons te wild!

Wij hebben een uitgebreid assortiment met wild en gevogelte voor u beschikbaar tijdens de feestdagen.

  • Wildpeper
    Gemaakt van stoofvlees van ree en hert in een stevige saus met sinaasappel, woudpaddestoelen en abrikoos.
  • Hertenbiefstuk
    Als u biefstuk kunt bakken, lukt het ook met hertenbiefstuk. Net iets meer smaak, succes verzekerd!
  • Boerderijkip in braadzak
    100% Hollandse scharrelkip. Lekker gekruid en direct ovenklaar.


Relatiegeschenken

Onze relatiegeschenken zijn naar uw wens op te maken.

Lees meer ...


De Smulsteen

De met vlees en groente gevulde steen wordt op authentieke Bulgaarse wijze, in één keer in de oven op
180 graden Celsius en in 25 tot 30 minuten, gegaard. Met de bijgeleverde gietijzeren houders kan de
steen op tafel gepresenteerd worden. Zo kunt u direct aan tafel genieten van een complete, sfeervolle,
ambachtelijke en verse maaltijd. De feestelijke smulsteen is ook ideaal als alternatief voor gourmetten.

Vraag een van onze medewerkers naar de diverse smulsteen mogelijkheden! Eet smakelijk.




Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.